Web限定/エムアイポイント（1%）付与対象商品麹熟成の生ハム（もも部位）は信州ブランド豚の旨味をぎゅっと閉じ込めた減塩タイプ。八ヶ岳食工房を代表する自慢の一品です。新商品の「プルドポーク」は、スパイスを効かせたオリジナルソースに肩ロース肉を漬け込み、時間をかけてゆっくりと火を通したのちに手作業で丁寧にほぐしております。ホロホロとほどけるような柔らかな食感と、味わいが口いっぱいに広がり、バーガーやサンドイッチ、ピラフやサラダに添えたり、お酒のおつまみとしてクラッカーにトッピングしたりなど、アイデア次第で楽しく手軽にお楽しみいただけます。八ヶ岳食工房のオリジナル・ソーセージ(プレーン/太タイプx3本入）は、生ハムを生地に練り込んだ減塩タイプ。他のソーセージにはないリッチな味わいが特徴。もう1つのソーセージ(ホテルヴルスト/細タイプx5本入)は、スパイス・ベースをカルダモンやマジョラムを使用したさわやかで気品のある風味をお楽しみいただけます。ソーセージのお召しあがり方はいずれもグリルド・タイプ(焼き）となります。＜八ヶ岳食工房＞2013年信州(長野県)八ヶ岳山麓標高1300mに広がる原村に設立した食肉加工商品を製造・販売しています。高原の自然環境を使って製造している生ハムを主に”減塩・無添加”をテーマに約14種の食肉加工商品を通年製造。商品詳細を見る商品詳細価格5,832円～11,664円内容量生ハム(もも部位/100g)プルドポーク(200g)生ハム・ソーセージ(ホテルヴルスト/細タイプx5本入）生ハム・ソーセージ(プレーン/太タイプx3本入）配送について・冷凍便・自宅使い専用・配送日指定・抱合せ・ギフト包装決済について・き・コンビニ決済除外品賞味期間製造日より冷凍で30日、解凍後冷蔵で10日～30日お届けについて※お届けに最大2週間程度いただく場合がございます。※ご自宅使い専用商品につき、「ギフト包装」でのお届けはご容赦ください。商品番号:10-1538-2800000052552

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八ヶ岳高原ロッジ - 南牧村その他/洋食 | 食べログ